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Hum rien que d’y penser je retournerais bien sur le Port de Funchal manger un bon poisson !!!
Et oui car là bas le poisson c’est ce qu’il y a de plus commun, étant une île, Madère vie beaucoup de la pêche, mais attention, très peu de crustacés seront à la carte, non ici c’est plutôt, Dorade, Boisson épée et Thon ! D’ailleurs comme ils cultivent aussi la banane, ils ont décidé de faire un plat bien typique qui est "le poisson épée à la banane "! Ils font frire le poisson et rajoute par-dessus une demi banane grillée, et c’est vrai que le mélange est plutôt sympathique ! Ils ont aussi, (plat préféré de mon chéri pendant ces vacances), le steak de thon sauce Madère, comme son nom l’indique c’est un steak de thon avec une sauce aux oignons et au vin blanc … un vrai régal !
Sinon vu le climat tropical vous trouverez toute sorte de fruits exotiques en plus des normaux qu’on trouve chez nous, inutile de vous dire que même les fruits classiques comme bananes, fraises ou kiwis sont bien meilleurs qu’en France !!
Allez faire un tour au marché de Funchal pour trouver tout les produits régionaux, mais attention il me semble que certains stands sont un peu attrape nigaud, et ils en profiteront pour vous vendre les fruits à prix exorbitant et aux final ils ne seront pas si bon que ceux que le monsieur vous a fait goûter sur place!
Le 1er Novembre pour eux aussi c’est Ferrié, bien sûr, et comme l’île est pleine de châtaignier, c’est l’occasion de manger des marrons chaud tranquillement sur le port en regardant les bateaux s’éloigner...
Aller hop! Bon appétit !
Et oui car là bas le poisson c’est ce qu’il y a de plus commun, étant une île, Madère vie beaucoup de la pêche, mais attention, très peu de crustacés seront à la carte, non ici c’est plutôt, Dorade, Boisson épée et Thon ! D’ailleurs comme ils cultivent aussi la banane, ils ont décidé de faire un plat bien typique qui est "le poisson épée à la banane "! Ils font frire le poisson et rajoute par-dessus une demi banane grillée, et c’est vrai que le mélange est plutôt sympathique ! Ils ont aussi, (plat préféré de mon chéri pendant ces vacances), le steak de thon sauce Madère, comme son nom l’indique c’est un steak de thon avec une sauce aux oignons et au vin blanc … un vrai régal !
Sinon vu le climat tropical vous trouverez toute sorte de fruits exotiques en plus des normaux qu’on trouve chez nous, inutile de vous dire que même les fruits classiques comme bananes, fraises ou kiwis sont bien meilleurs qu’en France !!
Allez faire un tour au marché de Funchal pour trouver tout les produits régionaux, mais attention il me semble que certains stands sont un peu attrape nigaud, et ils en profiteront pour vous vendre les fruits à prix exorbitant et aux final ils ne seront pas si bon que ceux que le monsieur vous a fait goûter sur place!
Le 1er Novembre pour eux aussi c’est Ferrié, bien sûr, et comme l’île est pleine de châtaignier, c’est l’occasion de manger des marrons chaud tranquillement sur le port en regardant les bateaux s’éloigner...
Aller hop! Bon appétit !
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